Speisen und Getränke

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Brauhaus Meisenheim VA Gaststättenbetrieb GmbH hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.

Unsere erfahrenen Köche probieren gerne Neues aus, servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten Frühstück bis zum Mittagsmenü oder einem Dinner für den Abend, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

Getränke
Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten wie beispielsweise der Pfalz. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Fass- und Flaschenbieren, die wir von unterschiedlichen deutschen Brauereien beziehen.

            Speisekarte               

              Menue 1                                                          Menue 2

Grünkernsuppe mit Markklößchen                 Grünkernsuppe mit Markklößchen

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Rinderroulade „ Hausfrauen Art“            Medaillons vom Rehrücken  „Jäger Art“

      mit Kartoffelklößen                                mit Champignons, Preiselbeeren

           und Rotkohl                                                  dazu Schupfnudeln

         -----------------                                                 und Salat vom Buffet

Weihnachtsüberraschung  mit Mousse                         --------------   

weiße Schokolade-Marzipan-Kirsch           Weihnachtsüberraschung mit Mousse

       Bratapfeleis und Früchten                    weiße Schokolade-Marzipan-Kirsch  

                  32,00€                                             Bratapfeleisund Früchten       

                                                                                          38,50€

Suppen

Grünkernsuppe mit Markklößchen                                  7,00€

Dessert

Weihnachtsüberraschung

mit Mousse weiße Schokolade-Marzipan-Kirsch ,

Bratapfeleis und Früchten                                                                   8,00€

Gemischtes Eis mit Sahne                                                                     8,80€

Vanilleeis mit

heißen Himbeeren und Sahne                                                                9,80€

Vanilleeis mit

heißen Kirschen und Sahne                                                                   9,80€

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat vom Buffet                                                           20,00€

Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln

dazu Pommes frites und Salat                                                                            23,00€

Schweineschnitzel „Braumeister Art“ mit Champignons

Sauce Hollandaise und Käse überbacken

dazu Kroketten und Salat vom Buffet                                                               24,00€

Gegrillte Hühnerbrüstchen Natur an Rahmsauce

mit Spätzle und Salat vom Buffet                                                                     24,00€

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes frites und Salat vom Buffet                                                            24,00€

Schweinemedaillons an Champignon-Rahmsauce

dazu Kroketten und Salat vom Buffet                                                               26,50€

Wildgulasch „Jäger Art“ mit Preiselbeeren, Champignons,

Spätzle und Salat vom Buffet                                                                            24,50€

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter,

Pommes frites und Salat vom Buffet                                                                  33,50€

Gegrilltes Lachsfilet  an Limonen-Kräutersauce

dazu Basmatireis und Salat vom Buffet                                                            27,50€

Für den Vegetarier:                    

Panzerotti  mit Steinpilzfüllung an Sahnesauce

dazu Salat vom Buffet                                                                                       18,00€

Kinderteller Weihnachtsbaum

Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Pommes frites und Salat vom Buffet  

Dessert eine Eisüberraschung                                                                             11,50€